Закуска из сельди с огурцами
Рейтинг:
Время: 20
Порций: 2
Калорий: 250
Ингредиенты:
1 слабосоленая сельдь
1 огурец
1 луковица
Черный молотый перец
Зелень петрушки
Основное фото: 
Способ приготовления:
Сельдь очистить, удалить кости. Филе нарезать крупными кусками.
Огурец вымыть, обсушить салфеткой, обрезать с обеих сторон, мелко нарезать.
Луковицу очистить, вымыть, обсушить салфеткой, мелко нашинковать.
Зелень петрушки промыть, обсушить салфеткой, мелко нарезать.
Каждый кусок филе с внутренней стороны посыпать черным молотым перцем.
Смешать нарезанный огурец с нашинкованным луком.
На середину каждого кусочка филе выложить немного подготовленной смеси лука и огурцов. Сверху посыпать рубленой зеленью петрушки.
Скрепить края рыбного филе с помощью зубочисток.
Совет: Для рыбных и мясных продуктов обязательно должны использоваться отдельные разделочные доски.