Видеорецепты
Cельдь с яблоками и луком
_________________________
| Время: | 30 |
| Порций: | 5 |
| Калорий: | 450 |
| Ингредиенты: | 1 копченая сельдь 1 свекла 2 клубня картофеля 1 луковица 1 яблоко 1 ст. ложка растительного масла Зелень петрушки и укропа |
| Способ приготовления: | Копченую сельдь очистить, удалить крупные кости, нарезать небольшими кусочками.
Свеклу вымыть, отварить в кипящей воде, охладить, очистить, натереть на крупной терке.
Картофель вымыть, отварить в кипящей воде до готовности, охладить, очистить, натереть на крупной терке. Луковицу очистить, вымыть, обсушить салфеткой, нарезать тонкими кольцами.
Зелень укропа и петрушки промыть, обсушить салфеткой, мелко нарезать. Смешать картофель со свеклой, выложить на блюдо. Сверху выложить кусочки сельди, кольца лука, по краям блюдо украсить ломтиками яблок. Сбрызнуть закуску растительным маслом, посыпать измельченной зеленью.
Яблоко вымыть, обсушить салфеткой, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. |
| Совет: | Если добавить в ингредиенты отварную морковь и выкладывать их слоями, промазывая майонезом, получится салат «Сельдь под шубой». |
Добавить комментарий