Видеорецепты
Закуска из цветной капусты
_________________________
| Время: | 30 |
| Порций: | 2 |
| Калорий: | 340 |
| Ингредиенты: | 100 г вермишели 200 г цветной капусты 100 г брокколи 1 морковь 20 г сливочного масла 3 ст. ложки оливкового масла Красный молотый перец Соль |
| Способ приготовления: | Вермишель отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, промыть, остудить. На сковороде растопить сливочное масло. Выложить на сковороду вермишель, обжарить.
Цветную капусту вымыть, обсушить салфеткой. Брокколли вымыть, обсушить салфеткой. Отварить цветную капусту и брокколли в подсоленной кипящей воде до полуготовности, откинуть на дуршлаг, остудить. Морковь вымыть, очистить, снова вымыть, обсушить салфеткой, нарезать кружочками.
В салатник выложить овощную смесь, в середину поместить отварную обжаренную вермишель, посыпать готовое блюдо красным молотым перцем.
На сковороду с разогретым оливковым маслом выложить цветную капусту, брокколли и нарезанную морковь. Жарить до готовности. |
| Совет: | Цветную капусту и брокколли не рекомендуется переваривать, в противном случае овощи будут непригодны для приготовления закуски. |
Добавить комментарий